Huiles biologiques BIOPRESS
Bioléique : Mélange d'huiles végétales vierges et d'huile d'olive vierge extra (10%). Extraite à froid. Tournesol, olive, carthame, colza. Intérêts nutritionnels : Bioléique vous permettra de consommer facilement et de façon équilibrée les acides gras indispensables. Les huiles de tournesol et de carthame sont réputées intervenir dans la prévention des maladies cardio-vasculaires. elles sont particulièrement riches en acide linoléique. L'huile de colza quant à elle, apporte l'acide alpha-linolénique, précieux acide gras essentiel, d'ordinaire si peu présent dans notre alimentation. Cet acide gras forme, lorsqu'il est associé à l'acide linoléique, la vitamine F qui intervient largement dans l'équilibre cardio-vasculaire. L'huile d'olive aide dans la lutte contre le cholesthérol car l'acide oléique (mono-insaturé) qu'elle contient en quantité induit une augmentation du taux des HDL (bon cholesthérol) au détriment des LDL (mauvais cholesthérol). Enfin, l'huile de tournesol apporte la vitamine E dont le rôle anti-oxydant aide à préserver les acides gras du mélange. La blle de 1 L : 5,90 €
Huile de carthame : Vierge. Première pression à froid. Intérêts nutritionnels : L'huile de carthame est réputée pour avoir un rôle de régulation du système cardio-vasculaire car elle est très riche en acide gras linoléique (75%), soit plus encore que le tournesol. Cet acide gras essentiel est le précurseur d'hormones bénéfiques dans la régulation du système cardio-vasculaire. L'huile de carthame doit être consommée en combinaison ou en alternance avec d'autres huiles vierges plus riches en acides oléiques (olive, colza ou sésame) et en acide alpha-linoléniques (huiles de soja, de colza ou de noix). Elle renferme également de la vitamine E. L'huile de carthame aurait également un rôle bénéfique sur la peau et la muqueuse intestinale, ainsi que dans la prévention des rhumatismes. La blle de 50 cl : 3,70 €
Colinoix : Mélange d'huiles végétales vierges et d'huile d'olive vierge extra (10%). Extraite à froid. Equilibre Oméga 6 et Oméga 3. Olive, colza, noix. Eléments nutritionnels : Colinoix a été élaborée pour rechercher le meilleur équilibre entre les chaînes métaboliques Oméga 6 et Oméga 3 dont les précurseurs sont l'acide linoléique pour les Oméga 6 et l'acide alpha-linolénique pour les Oméga 3. En effet, ces deux acides gras, dits "essentiels", ne peuvent être synthétisés par notre organisme et nous devons les apporter quotidiennement par notre alimentation ou en supplémentation. Un déséquilibre ou une carence dans ces deux acides gras influencera l'organisme sur:
- La constitution et l'intégrité des membranes cellulaires.
- Le bon fonctionnement du système cardio-vasculaire, du cerveau, du système hormonal.
- La régulation des processus inflammatoires.
- Le système immunitaire. La blle de 1 L: 10,65 €
Colivette : Mélange d'huiles végétales vierge et d'huile d'olive vierge extra (40%). Riche en Oméga 3. Colza et olive. Intérêts nutritionnels : Les proportions de chacune de ces huiles ont été minutieusement étudiées, autant pour le plaisir du goût que pour un bon équilibre des acides gras essentiels. Ce mélange apporte les deux acides gras essentiels que notre corps ne peut synthétiser; d'une part, l'acide linoléique et d'autre part, l'acide alpha-linolénique qui donneront en s'associant la vitamine F. L'apport de ces deux acides gras va conditionner la constitution de deux chaînes métaboliques Oméga 3 et Oméga 6, dont l'équilibre entre elles va contribuer au bon fonctionnement de l'appareil cardio-vasculaire. L'acide gras essentiel Oméga 3 (acide alpha-linolénique) que contient l'huile de colza intervient entre autres dans le métabolisme des graisses, la constitution des cellules nerveuses et l'élasticité des vaisseaux. La blle de 1L : 7,75 €
Huile de colza : Vierge. Première pression à froid. Riche en Oméga 3. Intérêts nutritionnels : L'huile de colza offre une composition en acides gras très intéressante, s'approchant de l'équilibre préconisé par les nutritionnistes. En effet, elle contient les deux acides gras essentiels que notre corps ne peut synthétiser et que nous devons apporter par notre alimentation. Il s'agit de l'acide linoléique (chef de file de la chaîne métabolique Oméga 6) et l'acide alpha-linolénique (chef de file de la chaîne métabolique Oméga 3). Sa teneur en acide alpha-linolénique la place au rang des huiles de premier intérêt au même titre que les huiles de chanvre, de noix et de soja. Cet acide gras essentiel joue un rôle déterminant dans l'entretien des cellules nerveuses. La blle de 50 cl : 3,30 € ; la blle de 1 L: 5,85 €
Huile de noix : Vierge. Première pression à froid. La blle de 25 cl : 9,75 €
Huile d'olive douce ou fruitée : Vierge extra. Obtenue à froid. Intérêts nutritionnels : L'huile d'olive stimule les fonctions digestives par ses propriétés sédatives et laxatives. Elle est très riche en acide oléique (plus de 70% des acides gras totaux). Cet acide gras mono-insaturé aurait une action anti-cholestérol et de prévention de l'athérosclérose, en augmentant le taux de HDL (bon cholestérol) dans le sang, au détriment des LDL (mauvais cholestérol). Consommée régulièrement, elle évite l'accumulation des graisses dans l'organisme et prévient le durcissement des artères. L'huile d'olive est particulièrement recommandée dans les troubles hépatiques et rénaux ainsi que dans les problèmes digestifs. Dans le souci d'un apport équilibré des acides gras, nous suggérons de combiner ou de consommer l'huile d'olive crue en alternance avec d'autres huiles vierges plus riches en acides poly-insaturés (tournesol, carthame, soja, sésame) et en acide alpha-linolénique (noix, colza, soja). La blle de 50 cl : 5,35 € ; la blle de 1 L : 9,50 €
Huile pépins de courge : Vierge. Première pression à froid. Intérêts nutritionnels : L'huile de pépins de courge est reconnue comme une huile reminéralisante, tonique et stimulante intervenant favorablement sur :
- la prévention des troubles prostatiques et urinaires,
- les intestins grâce à son action vermifuge,
- le tube digestif grâce à ses propriétés calmantes et cicatrisantes,
- le système nerveux grâce à ses propriétés stimulantes,
- le système veineux grâce à son action décongestionnante,
- l'hygiène buccale et dentaire avec également un rôle de prévention des caries (chez les enfants et les femmes enceintes notamment) et d'élimination des aphtes. La blle de 50 cl : 10,30 €
Huile de sésame : Vierge. Première pression à froid. Intérêts nutritionnels : Très riche en acides gras insaturés, l'huile vierge de sésame est une huile de qualité préconisée dans la prévention des maladies cardio-vasculaires pour sa forte teneur en acide oléique (30 à 50% selon les variétés), mais aussi pour la lécithine qu'elle apporte. La lécithine agirait en effet sur la fluidité du sang et permettrait d'aider le corps à lutter contre la fatigue mentale ou nerveuse, la dépression et le vieillissement. Grâce à la présence de vitamine E, comme dans les huiles de germe de blé, d'arachide, d'olive, de noisette et de carthame, l'huile de sésame a une action anti-oxydante. Elle protège également la peau des agressions extérieures. La blle de 50 cl : 5,15 € ; la blle de 1L : 8,30 €
Huile de soja : Vierge. Première pression à froid. Riche en Oméga 3. Intérêts nutritionnels : Très riche en acides gras insaturés, l'huile de soja contient de l'acide oléique, de l'acide linoléique, et de l'acide alpha-linolénique (Oméga 3). Toutes les conditions sont réunies pour en faire un aliment intéressant dans la prévention de l'athérosclérose. Outre sa réputation de jouer un rôle hypocholestérolémiant, l'huile de soja contient des phospholipides (dont la lécithine) qui agiraient favorablement au niveau hépatique, sur le métabolisme des graisses, sur le système nerveux et au niveau de la circulation sanguine. L'huile de soja, riche en vitamines A, D et E, est très indiquée dans les moments de fatigue cérébrale. La blle de 50 cl : 2,95 €
