LE MOULIN MAURICE
AU FIL DU TEMPS
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Le village de Saint Marc sur Seine où se trouve notre moulin est situé dans le Nord de la Bourgogne, dans le Chatillonnais à 60km de Dijon, 20km de Chatillon sur Seine et une trentaine de km des sources de la Seine.
Il tourne depuis le début des années 1800.
A l'époque, tous les villages avaient "leur" moulin. Saint Marc en possédait alors 3.
Un peu plus tard, une huilerie est venue compléter cette activité familiale. Les quatre derniers meuniers ont été :
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Adalbert POSTEL et Angéline VERMANT | Marcel MAURICE et Marie POSTEL |
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Gabriel MAURICE et Annie MUGNIER | Philippe MAURICE et son épouse M-Claire CAUSERET |
Le moulin tel qu'il tourne actuellement a 53ans. Il avait été complètement remis à neuf lors de l'arrivée de Gabriel MAURICE.
Si, au début de son histoire, il était l'un des 3 moulins de St Marc, il est aujourd'hui l'un des tous derniers moulins familiaux de Côte d'Or.
Pour en avoir parlé avec beaucoup d'entre vous, nous savons combien vous êtes attachés à nos anciens métiers et plus généralement à l'artisanat. Vous pouvez compter sur nous pour mettre notre savoir faire à votre service pour que la petite meunerie perdure.
Le MOULIN MAURICE SAINT MARC SUR SEINE 03 80 93 20 49 Châtillonnais, Côte d'Or. FARINE REGALE, FARINE CHASSEUR, FARINE MORVANDELLE, FARINE COMPLETE, FARINE 7 CEREALES, FARINE PARISIENNE, FARINE MOISSONNEE,FARINE SEIGLE, FARINE DE CAMPAGNE, FARINE TYPE 45, FARINE TYPE 55, FARINE F1, FARINE VIGNERON, FARINE 14 CEREALES, FARINE TYPE 65, TYPE 80, FARINE DU CHEF, FARINE BRIOCHE, FARINE BUCHERON |
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