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LES MOUSSES

LES MOUSSES - PRODUITS DU GAEC "LES TRUITES DE L'AUBE" - GAEC DES TRUITES DE L'AUBE
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NOS MOUSSES DE TRUITE

 

Elles sont préparées à partir de truites de plus de 2 kg.
Ces recettes uniques vous garantissent des saveurs remarquables.
Elles peuvent agrémenter une entrée composée de médaillon des diverses mousses avec de fines tranches de truite fumée accompagnée d'un Bourgogne blanc de Chablis

 

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  • MOUSSE DE TRUITE A L'INDIENNE
  • MOUSSE DE TRUITE AUX TRUFFES - tuber uncinatum 1%

produit conditionné en pot de 200g