Chatillonnais

BAG-IN-BOX (BIB) 5 ET 10 L

Un concept novateur, développé par la NASA, qui offre la liberté de consommer un verre de vin lorsque l'on en a envie, sans avoir à ouvrir une bouteille et qui plait aux jeunes amateurs de vins. De l'anglais, littéralement: sac dans la boîte (abréviation: BIB), c'est un conditionnement très étudié portant également le joli nom de "fontaine à vin" en pays francophones. C'est une sorte de cubitainer nettement amélioré, puisqu'il est rempli de vin sous vide d'air. L'enveloppe souple et solide, doublée d'une feuille d'aluminium, de même que son robinet à double levier, empêchent l'entrée de la moindre fraction d'air. Son film suit le vin et fait barrière contre l'oxygène et la lumière parmi les pires ennemis du vin. Le contenant est protégé par un solide emballage carton, avec poignée de manutention, en forme de cube. Le poids de l'emballage ne représente que 5.3% du poids total au lieu de 35% pour la bouteille. Totalement recyclable et incassable. Ainsi, pas d'oxydation, le vin peut être consommé à la demande, rester un mois ou deux au frais, sans se détériorer. Vous pourrez boire un verre de vin pour l'apéritif, sans sacrifier une bouteille. Idéal pour la consommation du vin au verre ou si l'on ne possède pas de cave. Vous partez en vacances: laissez le bag-in-box entamé au frais, pour le retrouver intact au retour (sauf cambriolage!).
Ce qui change avec le bag-in-box, c'est le contenant et non le contenu. Alors, vins de pays, vins de cépage, AOC sont logés dans cette amphore des temps modernes. Ce concept innovant respecte au mieux la qualité du produit. Relevons également le transport allégé du poids des bouteilles, l'encombrement réduit, les emballages vides très légers et peu encombrants (ils s'écrasent facilement).

L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.